益富源菌菇生態種植羊肚菌促進原菌基形成,出菇率高。

1選地

栽植地的土質要比較疏松,并且具有良好的透氣性等。對于一些溶氧性較差的黏性土質,可以適當提高其含砂量,而對于砂壤土則采取的措施是適當的添加一些腐殖質土。含砂量好是在20%左右,含砂量過高會使得土壤的保水性很差,而太低的含砂量則會使得土壤易發生板結,影響土壤的透氣性。

2整地

整地的首要任務是除去地面上的雜草以及農作物廢棄物,然后調節土壤的ph值(適合的ph值范圍是7~7.5)。可以先用生石灰進行土壤消毒,殺掉土壤中所含有的雜菌以及害蟲,ph值過低繼續加生石灰,過高沖施益富源土壤改良劑。后就是進行相關的開溝,在開溝的過程中,應注意的是溝深度在25~30cm,寬度在0.8~1.5cm,而溝與溝之間的間距范圍在20~30cm。

3播種階段

大部分地區種植羊肚菌需要搭建大棚,主要有兩種形式:1)簡易遮陽網大棚,包括矮棚、中棚以及高棚三種類型,需要每年建立一次,可以用作與水稻輪作,2)鋼架大棚,這種大棚多是由蔬菜大棚或育苗大棚改裝而來。

播種的過程中,播種量的范圍為每公頃2250~3000kg。如果栽植地具有十分豐富的腐殖質或者是栽植的時間十分適宜,可以將菌種的栽植數量適當減少至1500kg。在栽植之前,應將菌種輕輕揉碎成1~1.5cm的顆粒,然后再以撒播的形式將其播種到廂面上。接下來是采用釘耙抖土或小型旋耕機,將土旋至10~15cm深,多數的菌種都可以被土完全覆蓋。

4補料階段

補料操作即為放置外援營養袋,外援營養袋形似栽培種培養袋,作用是為菌絲補充營養促進形成大量原基和增加菌核數。外援營養袋的常用配方為:麥粒40%、谷殼30%、草粉20%、麩皮10%。羊肚菌的適碳源分別為可溶性淀粉、甘露醇、麥芽糖、葡萄糖,營養袋中的原料需要經過菌絲分泌的胞外酶降解,才能倍菌絲充分吸收。在營養袋中加入1-2%益富源菌菇生態寶em菌液,em分泌的類似于羊肚菌胞外酶可以分解袋料中的纖維素,有助于菌絲對營養的吸收。

通常情況下,補料是在播種之后的7~20天,這時的菌絲已經長滿廂面,并且正在形成大量的菌霜。營養袋一般裝料400g,大小為12cm×24cm。在營養袋的一邊劃口,并將其口朝下放置在長滿菌絲的廂面上,然后是采用4針雙層遮陽網將廂面蓋實。