在日光溫室、塑料大棚等保護地栽培形式中,為了培育優質壯苗及提早花芽分化,常采用假植、缽、夜冷短日照處理等育苗措施。目前生產上主要應用下列育苗措施。
一、缽育苗
營養基質缽育苗是日本生產上普遍應用的育苗方法,在我國應用還很少。用疏松、透氣、有機質含量高、保水力強的營養土作缽土,將具2-3片展開葉的幼苗假植在直徑10-12cm、高10-12cm的塑料缽內,育成具5-6片開展葉、莖粗1.2cm以上的壯苗。定植時帶少許土一起放入營養缽內。缽育苗由于肥水易控制,植株不易徒長,定植時傷根少,緩苗時間短,因此,這一方法不僅使草莓花芽分化早,而且產量高,溫室栽培能使收獲期提前到11月中旬,較陸地育苗法早1個多月,果實采收期達半年以上。還可用營養缽壓莖育苗。
二、假植育苗
將子苗從草莓母株上切下,移植到事先準備好的苗床或營養缽內進行臨時非生產性定植,稱為假植。假植育苗是培育壯苗、提早花芽分化、增加產量的一項有效措施,假植植株可增強光合效率、增加根莖中的儲藏養分。假植主要是可以得到中期健壯一致的植株。選取品種純正、生長健壯的秧苗,距子株苗兩側各1-2cm處將匍匐莖剪斷,使子株苗與母株苗分離,放入盛有水的塑料盆內,只浸根,準備假植。盡量在低溫或陰雨天移栽,移栽后噴水遮陽。假植圃應選擇離生產大棚近的地塊。不宜過多施肥,特別應控制氮肥的使用,但要求土壤疏松透氣、有機質含量高、排水方便。
三、高山育苗
高山育苗又稱高山寒地育苗,指在海拔800m以上的高寒地進行苗木繁育。由于高山氣溫較低,溫差較大,提早花芽分化,能避開7-8月高溫對草莓苗生長的不利影響,減少病蟲害,提高草莓苗質量,植株生長健壯,因此,可以在有條件的地區選用。一般海拔每升高100m,氣溫降低0.6℃,在海拔800m處育苗,比平地降溫1.5-4℃,海拔越高降溫越明顯。越是生產地在暖地,高山育苗的效果越好。具體方法為:一般7月上旬采苗假植,培育成充實子苗,8月中旬上山,山上假植地施少量基肥或不施,9月中旬下山定植。也可在7月上、中旬直接采苗上高山假植,8月中旬前進行以氮肥為主的肥培,8月中旬后斷肥,9月中旬下山定植。高山育苗技術中低溫條件比短日照更為重要,低溫時間不足會導致開花不結果。苗圃選擇在海拔800m以上的半山區山間盆地,9-10月平均氣溫18-22℃,氣溫15℃左右適宜。
四、夜冷短日育苗
夜冷短日育苗是使草莓植株白天接受自然光照進行光合作用,夜間采用低溫處理,并縮短日照時間,促進其花芽分化。將苗盆栽,夜間置于冷庫中進行低溫處理,但在生產上育苗時比較麻煩。近來發展為利用冷凍機在管架大棚頂端處理,并利用推拉可移動式的多層架床繁苗,架床上放置營養缽苗,較為方便。
五、冷藏育苗
為促進花芽分化,8月上旬將健壯子苗置于10℃黑暗條件下20天。誘導結束后,子苗立即定植。冷藏苗標準為5片以上展開葉,根莖粗1.2cm以上。方法是起苗后將根土洗凈,摘除老葉,僅留3片展開葉,裝入鋪有報紙的塑料箱內放入庫中。在入庫和出庫前將苗放在20℃的環境中各煉苗1天。運用冷藏育苗可提早促成栽培草莓收獲期。
還有一種冷藏苗的目的是進行抑制栽培的。即將花芽分化完成的壯苗捆成捆,放置在-2-0℃的低溫冷庫中,長期貯藏。根據收貨時間確定定植日期,可以進行延遲栽培。