播種方法有溝播或穴播種兩種方式,播種深度5-6厘米,使種瓣頂端有蓋土2-3厘米,具體的栽植密度,因品種而異,一般每畝30000-35000株,株行距8-9厘米×20厘米左右,適當密植可獲取高產。但是種植過密,不但用種量大,而且蒜頭小,商品級別低,經濟效益不高。在適宜的密度范圍內,蒜頭小的品種可密植,大頭品種宜稀植。據試驗,每畝不應超過6萬株,以每畝種3.5-4萬株為宜。也可按行距17厘米,株距12厘米或行距20厘米,株距10厘米的密度播種,每畝用種150千克左右。播種后耬平畦面或蓋地膜,然后澆水。