紅色芹菜種子特異功能:紅芹含鐵量高,每百克鮮重含鐵22mg,是普通芹菜的2~3倍。生長(zhǎng)快,同期播種比普通芹菜提前收獲20~30天。顏色獨(dú)特,風(fēng)味濃郁,成株采收適宜涼拌或榨汁作飲料,小株采收適宜作餡。品種特性:1.農(nóng)藝性狀:紅芹葉柄紅色至紫紅色,葉片綠色,隨植株生長(zhǎng)葉柄顏色由里向外逐漸變淡,內(nèi)葉柄紅色,外葉柄淡紅色或近白色。中等株型,株高60~65cm。適宜夏末秋初播種,速生、耐熱。越冬生產(chǎn)春節(jié)過(guò)后易抽苔,需及時(shí)采收。2. 經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益 紅芹選育填補(bǔ)了彩色芹菜的空白,投放市場(chǎng)獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,每kg比普通芹菜單價(jià)提高4元,是節(jié)日禮品蔬菜的選擇和補(bǔ)充。