很多農戶的玉米收回家之后，在剝皮的時候會發現，穗子上就已經出現了霉變。應該說玉米沒有收到家里還不敢說玉米豐收，而即便收回到家里，沒有完成脫粒，也依舊無法確保玉米好品質，而這一切都要建立于防止霉變的基礎上。那么如何避免玉米出現霉變呢？

適時采收。在玉米即將成熟時期，適時采收。這里的適時采收，可不僅僅是玉米成熟，還要看天氣，如果近期天氣濕度較大或者說有連陰雨，那么盡量避開，不要采收，避免收獲之后玉米潮氣過大，而容易霉變。選擇天氣晴朗，并且玉米穗子較為干燥的時候收獲。

盡快剝皮。在連陰雨天氣怕的就是玉米不透氣，導致收回家中的玉米堆積在一起發熱霉變。而玉米皮包裹著玉米，由于濕度過大，反而降低了透氣性，因此一旦收回家中玉米就需要盡快將玉米皮剝去。同時將去皮后的玉米分散攤開，切莫堆積。

烘干機烘干。如今很多地區都置辦了相應的烘干設備，如果遭遇連陰雨并且沒有適當的晾曬空間，可以選擇采用烘干設備快速烘干，雖然代價顯得略微高了一點，但是也還是值得的，畢竟一旦霉變損失可不是一點了。

（來源：農業科技報）