隨著人民生活水平的提高，老百姓對農產品的需求更多的從吃得飽轉向吃得好、吃得放心，十九屆五中全會也是強調要糧、棉、油、糖、肉等重要農產品的供給，十四五期間農業農村部門將采取哪些措施？

曾衍德表示，保障糧、棉、油、糖、肉等重要農產品的有效供給，這是農業農村部門的重點工作，也是農業農村現代化的首要任務。這些年經濟發展了，生活水平提高了，城鄉居民對農產品的需求增加了，呈現一種個性化、多樣化的特點。適應這一新變化，農業生產既要保數量也要保多樣，更要保質量。我們重點抓好以下三方面工作：

一，要加強產能建設保數量。就是要深入實施好藏糧于地、藏糧于技戰略，鞏固提升農業綜合生產能力，打牢糧食的基礎。重點抓好兩個方面，一個是加強耕地保護和質量提升，就是要落實嚴格的耕地保護制度，要像保護大熊貓一樣保護耕地，守住18億畝耕地紅線。同時要遏制耕地“非農化”，防止“非糧化”，要改善農田設施基礎條件，加快建設高產穩產旱澇保收的高標準農田。另一個是提升科技支撐能力，一項重要任務就是要打好種業翻身仗，著力攻克核心種源“卡脖子”技術，自主培育一批突破性的新品種，同時還要加快技術集成創新，推進農機農藝融合，良種良法配套，給農業插上科技的翅膀。

二，要優化生產結構保多樣。我們要通過強化規劃，實施重要農產品區域布局和生產供給方案，建設糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和特色農產品優勢區，要優化品種結構，重點要增加高油高蛋白大豆、飼用玉米和優質水稻，強筋弱筋優質小麥供給，我們還要統籌抓好棉油糖、肉蛋奶、果菜魚等重要農副產品生產，擴大油料生產，加快發展肉牛肉羊，持續推進奶業振興，通過這些措施滿足消費者多樣化需求。

三，要推進“三品一標”保質量。我們提出要堅持質量興農、綠色興農、品牌強農，增加優質綠色產品的供給，重點是抓好兩個“三品一標”，一個是在產品方面大力發展綠色、有機、地理標志農產品，推行食用農產品達標合格證制度；另一個是在生產方式上要推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，提升農產品的質量效益和競爭力。

（來源：農業農村部）