說起海水稻，相信很多人都不是很了解吧？海水稻是一種介于野生稻和栽培稻之間的普遍生長在海邊灘涂地區，具有耐鹽堿的水稻，還抗澇、抗病蟲害、抗倒伏等特點。那么，海水稻與水稻的區別是什么呢？海水稻好吃嗎？海水稻如何培養出來的呢？下面帶大家一起來了解一下吧。

海水稻與水稻的區別

海水稻是耐鹽堿水稻，是一種可以長在灘涂和鹽堿地的水稻。而傳統的水稻在含有一定鹽堿成分的耕地上是無法正常生長的。另外，海水稻的口感要比普通的水稻要香甜也沒有咸味。

海水稻好吃嗎

海水稻普遍生長在海邊灘涂地區，相比于普通的水稻來說，它的生命力以及對環境的適應力更強，而且還可以抗鹽堿，抗倒伏，它也屬于水稻的一種。

其實海水稻在經過烹煮后，它比普通的白米飯更香，但是煮出來的米飯，我們會發現它粒粒分明沒有黏性，咀嚼起來口感也非常硬，所以海水稻的口感并沒有普通口感好。

這個時候海水稻成熟后，如果想要用來煮飯或是煮粥的話，提前用開水浸泡半個小時或是用冷水浸泡一個小時再烹煮，這樣口感會更好。而且它更適合煮粥，米粒浸泡后煮粥口感更好。

海水稻如何培養出來的

1、選擇鹽堿地

（1）海水稻平常需要的水分是鹽水。因此種植的時候，先提前為它選擇好一片土壤。它需要在充分的土壤條件之下才能較好生長。因而盡可能去選擇比較常見的鹽堿地。

（2）因為這樣的一個選擇鹽堿地的過程，也是能夠讓它獲得更好的一個生長的過程。鹽堿地通常在大多數情況之下，也都不能夠種植別的植物。因此用來去種植它，也是一個非常不錯的利用。因為鹽堿地相對來說，鹽分比較高一點，也能夠更加模擬海水的這種環境。我們在給它澆灌一些淡水的時候，也能夠通過鹽堿地，自身所帶來的這些鹽分，而讓它變成咸水，也能夠適于海水稻的生長。所以說挑選好這樣的土地，才能夠讓海水稻，更加好的去種植下去。

2、時刻添加肥料

（1）海水稻有一個特性，那就是它比較喜歡肥料，所以說我們在種植它的過程當中，為了讓它獲得自己更好的一個生長，也為了能夠讓我們看到它的這種與眾不同的變化，也必須要記住去給它時刻的添加肥料。

（2）這種添加肥料的過程，可以在給它澆水的時間階段里面，一同進行。因為如果說直接添加肥料進去的話，會因為肥料的濃度過高，導致它沒有辦法獲得自己的一個生長，也沒有辦法去有著自己更好的一個結果。為了避免這些相關問題的出現，也沒有能夠讓它，有著一些完全不同的發展。我們可以選擇將這些肥料稀釋之后，再將它添加入土壤里面，這也能夠讓我們在這個過程當中，更多的看到它的這種變化，更多的為海水稻的生長，提供一個相對來說比較適宜的條件。

3、提供適宜的生長溫度而且它的這個種植是不分時間的，可能很多的水稻，需要在一個相對來說，溫度比較高的時間之中生長，但是對于它來說，卻完全不會受到這些因素的影響。只要我們能夠去種植它，它就可以隨時隨地的生長起來。因為它相對來說，也能夠在比較平常的溫度之中，獲得自己更加好的一個生長。只要我們能夠去給它，提供一個適宜它生長的溫度，它也就能夠很快速的生長起來了。所以說無論發生什么樣的情況，它都由于自身的適應力比較強的這個原因，而讓自己逐漸的獲得自己更加好的一個結果。

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