葡萄在中國種植面積比較廣泛，好吃的水果誰都愛。由于北方冬季寒冷，那你知道北方葡萄樹怎樣過冬嗎？好吃的水果誰都愛，今天詳細說說冬天葡萄樹為什么要埋土，葡萄樹什么時候下架埋土效果好呢？

北方葡萄樹怎樣過冬

1、掌握葡萄樹抗寒性能。

所謂知己知彼，才能百戰百勝。對葡萄的受凍能力了解得更準確，才能有效保暖。一般來講，葡萄樹根部容易被凍著，其次才是莖干、枝莖。當葡萄根系所處的地溫降至零下6℃時，會發生不同程度的凍害；降至零下8℃時，全部凍死。所以葡萄根系在冬季溫度應保持在零下6℃以上。

2、適時灌溉封凍水。

在冬季埋防寒土前10天，應灌溉一次防寒水，目的是防葡萄根系凍害和早春干旱。灌水時，一定要灌足，以土壤達飽和狀態為準。等地面土壤稍干時，再進行埋土防寒。

3、及時下架，埋好次防寒土。

初冬這段時間，不僅溫度低，且風力較大，葡萄莖枝的含水量易因風吹而蒸發掉。葡萄落葉后，及時修剪，然后把枝蔓用草繩等捆好，當氣溫連續五天穩定在約2℃時，應埋防寒土。次埋土不要多，以不露枝蔓為準。

4、適時埋第二次防寒土。

埋第二次防寒土，以氣溫降至0℃時進行較理想，即在封凍前埋完第二次防寒土。在冬季地表以下80cm處的地溫降至零下2℃地區，防寒土厚為20—30cm，土壤溫度每降1℃，埋土厚度加10cm，只要按此規律去做，就不會發生凍害。為達更好的防寒效果，在埋第二次防寒土時，應先蓋玉米秸或草。這樣可明顯提高葡萄根處溫度。防寒土寬度（底寬）不能小于1.2m，埋后用鍬稍拍。此外，防寒土厚度還與當地土質有關。

5、取土地點和回封取土溝。

在挖防寒土時，一定要在離葡萄樹主干兩側盡量遠的行間取土，不要離根部太近，以免寒冷氣流從取土溝處侵襲葡萄樹根部，造成凍害。有灌溉條件的，應在封凍后把取土溝灌水凍成冰，這樣既可防冷氣侵入，減少凍土層厚度，又利于根系越冬和翌春防旱。無灌溉條件的，也可用亂草等物蓋取土溝。

葡萄樹什么時候下架埋土

北方地區葡萄需要埋土防寒越冬，以黃河為界，黃河以北需要埋土，以南不需要。抗寒品種不需要埋土。東北地區即使埋土扦插苗也容易根系凍害，根系比枝條易凍害，通常利用貝達等抗寒砧木嫁接苗木。

埋土時期：11月上旬，土壤結凍前，過早溫度過高枝條容易發芽，過晚枝條受凍。

覆土厚度：枝條上30厘米為宜，寒冷地區可稍厚些。

出土：春季4月初，氣溫回升開始出土上架。

葡萄樹埋土方法有哪些

1、地上實埋法：將修剪后的植株壓低在地面上，然后用覆蓋封嚴。覆土厚度視冬季溫度而定，一般在-10℃時覆土15厘米；-15℃時覆土20~25厘米。溫度越低，覆土越厚。此法適于籬架幼齡密植園或地下水位較高的地方。

2、地下實埋法：沿植株枝蔓延伸的方向，挖深、寬各30~50厘米的溝，將枝蔓理順壓入溝內再引覆土。此法適于棚架和枝蔓較多的老齡葡萄園。

3、局部埋土法：可為基部埋土和梢部埋土。采用基部埋土，植株冬季不修剪，不下架，在植株基部培高50厘米左右的土堆。此法適用于抗寒、抗旱性較強的品種和冬季低溫在-10℃以下、空氣濕度較大的地區。梢部埋土是將新梢和部分枝蔓彎曲，然后用土埋嚴。此法省工、簡便，但防寒效果較差。

出土的時候看第二年開春一般是當地杏花開花時期，葡萄根系就開始活動起來，在葡萄出土之前，芽眼已經開始萌發，所以出土時候一定要小心，不要傷及幼芽，這是葡萄脆弱時期。并且一定要嚴格監控天氣變化情況，當氣溫穩定在10℃以上方可出土上架。通常在土壤解凍后開始到萌芽前完成。出土過早，對植株前期生長不利，特別在春季天氣寒冷、干旱風大的地區和年份，應略晚些時間出土為宜，但一定要在萌芽前出土，以防傷害幼芽。葡萄出土后應立即上架、噴藥，這次一般噴高濃度的殺菌劑。

為了能吃上新鮮的水果，果農的背后也是很不容易的。現在大家對北方葡萄樹怎樣過冬，葡萄樹什么時候下架埋土了解了嗎？想了解更多，點擊葡萄樹種植技術專題學習更多！