草莓果實柔軟多汁，香甜可口，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者的喜愛。但是我們都知道，草莓一般長的供應是從11月中旬持續(xù)到翌年5月下旬，但是一到6—10月夏秋這段時間，由于氣溫較高、果實成熟軟化較快，采果困難等原因，導致了6-10月無草莓鮮果上市。為了解決這一難題，利用大棚，采用“延續(xù)”、“間歇”栽培方式的夏秋草莓栽培技術試驗成功了，這一技術真正實現(xiàn)了草莓鮮果的周年供應。下面，小編就為大家詳細介紹一下夏秋草莓栽培技術。
1、品種選擇
大棚夏秋反季節(jié)栽培草莓品種的選擇，一方面要求休眠期短、花芽分化時間早、早熟性好、適宜冬季大棚栽培；另一方面要求在6—10月花序抽生能力強、連續(xù)性好、生長期耐熱、品質優(yōu)良、產量較高、商品性好。通過幾年來在貴陽市郊和安順市郊的試驗結果表明，鬼怒甘、章姬2個品種在海拔1000~1300m的黔中地區(qū)大棚栽培表現(xiàn)較好，2個品種除在冬春大棚生產中優(yōu)質豐產外，鬼怒甘、章姬在整個夏季均能抽生花序，開花掛果。2個品種6—10月產量在4.5t/hm2以上，可溶性固形物也達到8%以上，較適宜作大棚夏秋反季節(jié)草莓栽培品種。
2、培育壯苗
培育健壯整齊的苗木，是栽培草莓獲得豐產的關鍵環(huán)節(jié)之一。一般在定植的前一年10月選擇健壯、無病蟲害的鬼怒甘、章姬苗木作母株定植于母本園中培育越冬，翌年春天選擇排灌容易、土壤肥沃、平整的地塊整地作育苗圃。從母本園中將母株挖出，按1m×1m的株行距定植于育苗圃，在苗期加強肥水管理，7月進行斷根處理，培育出有4~6片展開葉、葉柄短而粗壯、根莖在1cm左右、有較好的初生根的壯苗作為生產用苗。
3、適期定植
大棚夏秋栽培的草莓，生產時間長，因此要重視施足基肥，一般施充分腐熟的農家肥75~90t/hm2、復合肥750kg/hm2、腐熟菜餅3t/hm2。整地時做畦高30~40cm,寬50～60cm。大棚草莓在8月上旬至9月上旬定植，每畦定植2行，株行距20cm×25cm。植株“弓形”向畦緣。栽苗時要做到“深不埋心，淺不露根”。植株定植成活后到翌年5月，草莓生產上的管理同大棚草莓的管理。大棚草莓5月采收結束后，開始進入草莓夏秋栽培管理。
4、田間管理
（1）延續(xù)栽培
及時剪除老葉、病蟲葉、殘留果梗，對草莓植株進行定型，掰掉老梗，每株留2~3個側枝，多余的分枝全部抹掉；保持大棚膜覆蓋，去除地膜，揭膜通風，棚外可蓋遮陽網；及時追肥，在畦中間開1條小溝施肥，可施腐熟農家肥15t/hm2、復合肥750kg/hm2、腐熟菜餅1.5t/hm2,之后對草莓植株新莖覆土，待植株覆土完畢后，重新蓋上新地膜，在地膜上鋪蓋1層稻草，使草莓花果在草上面，減輕高溫對草莓花果的危害，同時保持果實清潔；及時澆水追肥，一般15d進行1次，用0.3%～0.5%葉面噴肥（益久久、容大豐、磷酸二氫鉀）進行根外施肥。在整個夏秋生長季節(jié)都要注意病蟲害的防治。在生產上，鬼怒甘品種適宜用此法進行夏秋栽培。6—9月花序抽生能力非常強，果柄粗壯，6—8月均可采果，但由于氣溫較高，果實成熟快，果實相對小些，口感上略酸于冬春草莓，但可溶性固形物仍高于8%,產量在4.5t/hm2以上。基本滿足了夏秋草莓生產的要求，實現(xiàn)了6—10月的鮮果上市。
（2）間歇栽培
大棚草莓生產到5月中旬，將植株地上部分留2~3cm,剪掉其上部枝葉、結果老梗，抽生的匍匐莖，清理出大棚外，然后澆水追肥1次，使其生長新葉。20d后長出3片葉時，及時進行病蟲害防治，要隨時摘除不斷抽生的匍匐莖（旁邊有缺株時可留1條匍匐莖備用），此時有花序抽生，待其生長，可在6月下旬至7月下旬采收1批草莓。果實采收后，植株長出5~6片新葉，此時對植株定型，清理植株干果枝，掰掉結果后老梗，整理側枝，每株留1~2枝，除掉其余側枝，此時用100~150mg/kg的多效唑噴施抑制植株生長，以利以后地膜覆蓋。7月下旬在畦中間開一小溝把土培在植株新莖上，促進新莖長根，同時在溝內施腐熟農家肥15t/hm2、復合肥750kg/hm2、腐熟菜餅1.5t/hm2。覆平畦面，重新蓋上新地膜，同時追0.4%尿素1次，8月中下旬花序抽生現(xiàn)蕾、開花，9月底至10月底有大量果上市。章姬品種使用此法栽培效果較好，植株在5月中旬剪掉后休整1個月左右，抽生新葉能力強，花序健壯，6月下旬至7月下旬、9月下旬至10月下旬均可采果，且果實較大，產量較高，品質佳。
5、病蟲害防治
大棚夏秋草莓栽培，生長期采果期較長，在其生長過程中，要重視管理。要及時摘除老葉、病葉、殘留花柄等，保持植株的通風透光，減少病蟲害的發(fā)生，節(jié)約養(yǎng)分，集中營養(yǎng)，增大果實，提高品質，要隨時注意病蟲害的防治。夏秋栽培的草莓易感白粉病、灰霉病、炭疽病等，一般用50%的速克靈800倍液，或50%多菌靈500倍液，或25%粉銹寧粉劑3000～5000倍液，或甲基硫菌靈1000倍液，或翠貝1000倍液，或福星1000倍液等交替使用。主要害蟲有蚜蟲、螞蟻、蛞蝓、紅蜘蛛等，可用蚜虱凈、嘧達、齊螨素等防治，在進行病蟲害防治時一定要注意用藥，一般在未掛果和果實采收后使用。
夏秋草莓栽培技術小編就介紹到這里，希望對大家有所幫助。
