進入夏季，連日來溫度升高又雨水多發導致高溫多濕，極有利于農作物病蟲害的發生，農藥使用頻次和用量也隨之加大，蔬菜農藥殘留超標的風險性也有所提升。

硼砂是一種化工原料和，也是一種防腐劑，具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及膨脹等功能。但硼砂具有危險的毒性，我國規定硼砂不允許作為食品添加劑使用。近日媒體報道了“豐縣涼皮作坊添加毒硼砂事件”。

針對此事件，檢測中心立即到凍品市場查看，未發現銷售涼皮，為了確保食品，檢測中心對數家攤位的拉皮進行了抽檢，對拉皮樣品硼砂、甲醛、雙氧水三個項目進行了檢測，檢測結果全部合格。

為把好蔬菜上市關，檢測中心開始加大蔬菜農殘檢測批次，每天抽檢40批次蔬菜。經近段時間檢測，蔬菜農殘合格率達到，檢測中心會繼續加大檢測力度，確保百姓“菜籃子”。