小麥在我國北方是一種重要的糧食作物，不同時期收獲，其產量高低大不相同，因此，小麥什么時候收獲產量，小麥收獲的時期是什么時期，下面就和小編一起了解下吧。
小麥什么時間收割？
在農村，有經驗的農民，都知道這么一句話。“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”。這說得是小麥的收獲時期是在小麥九成熟的時候，而不是在小麥十成熟的時候。這話大家可能都聽過，但是其中的科學道理是什么呢？
為什么要九成熟的時候收小麥呢？
原因是這樣的：等到小麥植株完全干枯后再收獲時，小麥莖、稈、葉以及根基等已不能再制造和積累養分，但仍然需要消耗養分進行呼吸，麥粒養分會倒流入秸稈，這樣就會導致小麥的麥粒被消耗，導致麥重下降，每畝產量減產將達30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會生芽發霉，品質變差，損失更大。...[查看詳細]