由于葉面肥能夠有力地促進作物體內各種生理過程的進展，顯著提高光合作用強度，提高酶的活性，促進有機物的合成、轉化和運輸，有利于干物質的積累，可提高產量，很是受大多數農民朋友們的歡迎，具體為什么要使用葉面肥也是有原因的。主要與葉面肥的特征特性有很大的關系。

    葉面施肥一般用量較少，特別是對于硼、錳、鉬、鐵等微量元素肥料，采用根部施肥通常需要較大的用量，才能滿足作物的需要。而葉面施肥集中噴施在作物葉片上，通常用土壤施肥的幾分之一或十幾分之一的用量就可以達到滿意的效果。施用葉面肥，可高效能利用肥料，是經濟用肥的有效的手段之一。采用土壤施肥，由于肥料揮發、流失、滲漏等原因，肥料損失嚴重。由于土壤的固定作用，一部分養分被土壤固定，成為無效養分，同時還有部分養分被田間雜草吸收。葉面施肥則減少了肥料的吸收和運輸過程，減少了肥料浪費損失，肥料利用率高。
    土壤施肥后，各種營養元素首先被土壤吸附，有的肥料還必須在土壤中經過一個轉化過程，然后通過離子交換或擴散作用被作物根系吸收，通過根、莖的維管束，再到達葉片。養分輸送距離遠，速度慢。采用葉面施肥，各種養分能夠很快地被作物葉片吸收，直接從葉片進入植物體，參與作物的新陳代謝。因此，其速度和效果都比土壤施肥的作用來的快。據研究，葉片吸肥的速度要比根部吸肥的速度要快1倍左右。
    葉面肥不僅可以補充根部施肥的不足，還能充分發揮肥效、重要的是對土壤的污染很小。