11月份全國“菜籃子”指數為116.43，環比下降2.13個點，同比下降10.27個點，其中蔬菜價格呈現季節性下降，居民“菜籃子”貨足價穩。

今冬蔬菜格外便宜。據報道，11月份以來，多個省份蔬菜價格低迷，白菜、蘿卜、菠菜等的價格降到了低谷。

在主要從事蔬菜、水果、糧油、肉類等食用農產品批發交易的上海江橋批發市場，前來采購的客商絡繹不絕。“云南豆類，山東瓜菜類、茄果類蔬菜受降溫供需變化影響，疊加近期產區收購價格有所上漲，市場跟進度不高，行情呈現倒掛。只有豇豆、玉米產區的貨源價格短時間處在高位。”蔬菜批發商尹燁華介紹。

“11月以來冷空氣活躍頻繁，中東部地區氣溫波動較大，時常出現明顯降溫后的大幅升溫。盡管整體氣溫相較11月初下降了一個臺階，但是白天日照相對充足，氣溫回升快有利于蔬菜的生長。”江橋批發市場相關負責人認為，當前蔬菜長勢較好，供應量持續穩定，反映在批發價格上，呈現長時間的低位波動走勢也是情理之中，也大幅降低了市民的生活費用支出。

農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶表示，蔬菜價格季節性下行主要原因是今年秋季的天氣較好，整體的氣候條件適宜蔬菜生長，蔬菜單產增幅較大，尤其是大白菜，單產增幅20%左右。

張晶認為，后期，蔬菜市場供給將轉入“南菜北運”階段，跨區運輸費用上漲，蔬菜的生產轉入冬季模式，黃淮海與環渤海設施蔬菜逐步增加，隨著設施生產成本的上升，預計后期菜價將逐步轉入季節性上行。

據氣象預報，本周我國大部地區再次迎來明顯回溫，長江沿線地區氣溫又會回到20℃上下，天氣對蔬菜生長十分有利。“預計地產蔬菜短期內的上市量依舊會有確保，秋冬蔬菜供應銜接表現較為順暢。”市場人士認為，接下來，“南菜北運”行情的季節性的上漲，還要看近階段露天在田蔬菜的供應情況和后續氣象的變化而定。

（來源：人民網）