2016年5月17日韭黃批發價格行情：今日韭黃均價為11.75元/千克。昨日均價為12.66元/千克，比昨日下降7.19%。去年同期均價為10.92元/千克，與去年同期相比上漲7.6%。
高價出現在黑龍江省鶴崗市，為24.00元/千克
低價出現在江蘇省無錫市，為5.22元/千克
監測顯示，與昨日韭黃價格相比，在所監測的18個省份中，8個省份的韭黃價格出現下降，其中四川韭黃價格降幅大，為8.73元/千克，降幅達10.7%；10個省份的韭黃價格與昨日持平，走勢平穩；
與去年同期韭黃價格相比，4個省份的韭黃價格出現下降，其中廣東韭黃價格降幅大，為9.07元/千克，降幅達12.79%；內蒙古的韭黃價格與去年同期持平，為18元/千克；11個省份的韭黃價格出現增長，其中山東的增幅大，增長91.3%，為8元/千克。
韭黃部分報價列表
| 產品名稱 | 省份 | 今日均價 | 與昨日相比 | 與去年同期相比 | 采集時間 |
| 韭黃價格 | 北京 | 16.5元/千克 | 下降6.62% | 下降9.98% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 上海 | 9.5元/千克 | 持平 | 上漲26.67% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 重慶 | 11.5元/千克 | 持平 | | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 內蒙古 | 18元/千克 | 持平 | 持平 | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 黑龍江 | 24元/千克 | 持平 | 上漲50% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 江蘇 | 7.48元/千克 | 下降2.86% | 上漲57.47% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 浙江 | 9.36元/千克 | 下降0.53% | 上漲8.71% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 福建 | 11.8元/千克 | 下降3.28% | 上漲3.23% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 江西 | 5.8元/千克 | 下降9.38% | 上漲45% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 山東 | 8元/千克 | 持平 | 上漲91.3% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 河南 | 15元/千克 | 持平 | 上漲36.36% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 湖北 | 11.3元/千克 | 持平 | 下降11.37% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 湖南 | 14元/千克 | 持平 | | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 廣東 | 9.07元/千克 | 下降6.01% | 下降12.79% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 四川 | 8.73元/千克 | 下降10.7% | 下降6% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 云南 | 8元/千克 | 持平 | 上漲37.93% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 陜西 | 11元/千克 | 持平 | 上漲4.76% | 2016-5-17 |
| 韭黃價格 | 新疆 | 19元/千克 | 下降5% | 上漲26.67% | 2016-5-17 |