政策方面：在政府公布了緊急收購夏糧通知后，小麥市場行情開始有所企穩，不過超標小麥滯銷和送糧被否等現象仍較為普遍（主產區糧食部門統計，主產區各類糧食企業累計收購小麥1563萬噸，同比減少627萬噸，減少28.6%）。
市場方面：飼料企業開始加大了超標小麥的采購力度，山東地區近期采購量增加了近10%，面粉企業收購力度維持平穩，尚未出現明顯的加量收購的狀況。不過部分面粉廠表示，今年優質小麥有所減產，而面粉廠開機率很難下降，后期優質小麥價格上漲后，或激發面粉廠對優質小麥的收購力度。
產量方面：根據新數據顯示，2016年小麥播種面積2420萬公頃，比去年增加59萬公頃，增幅0.2%；冬小麥播種面積2272萬公頃，基本持平。小麥單產預估為5338公斤/公頃，比去年下降55公斤/公頃，降幅1%；其中冬小麥單產為5423公斤/公頃，比去年下降52公斤/公頃，降幅0.9%。
后期預測：雖然緊急通知的政策已經穩定了市場對小麥的行情，但不得不承認今年臨儲收購要求是極其嚴格的，政策的作用目前只體現在了飼用小麥的市場中，所以短期內小麥價格仍難出現反彈，只不過隨著超標小麥的成交價格逐步形成后，將和優質小麥市場形成融合，逐步形成真正的小麥各質量的真實價格，這是有利于貿易商觀察并介入市場的。另外，南方暴雨天氣已經對下游養殖業形成沖擊，此次飼用小麥的收購力度可能因此而放緩，所以預計小麥價格走勢弱勢下滑，后期將逐步回穩，優質小麥價格存在上漲機會。
| 2016/7/13（單位：元/斤） |
| 品名 | 省 | 市 | 縣 | 水分 | 價格 |
| 小麥 | 安徽 | 蚌埠市 | 五河縣 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 亳州市 | 蒙城縣 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 阜陽市 | 臨泉縣 | 12.5%以上 | 0.95 |
| 合肥市 | 長豐縣 | 12.5%以上 | 0.9 |
| 六安市 | 霍邱縣 | 12.5%以上 | 0.98 |
| 金安區 | 12.5%以上 | 1.08 |
| 壽縣 | 12.5%以上 | 0.9 |
| 宿州市 | 泗縣 | 12.5%以上 | 0.96 |
| 河北 | 保定市 | 高陽縣 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 滄州市 | 泊頭市 | 12.5%以上 | 1.16 |
| 邯鄲市 | 館陶縣 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 河北 | 定州市 | 12.5%以上 | 1.15 |
| 衡水市 | 阜城縣 | 12.5%以上 | 1.25 |
| 河南 | 鶴壁市 | 浚縣 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 開封市 | 杞縣 | 12.5%以上 | 1.3 |
| 商丘市 | 永城市 | 12.5%以上 | 1.13 |
| 信陽市 | 羅山縣 | 12.5%以上 | 1.03 |
| 周口市 | 鄲城縣 | 12.5%以上 | 1.12 |
| 淮陽縣 | 12.5%以上 | 1.14 |
| 沈丘縣 | 12.5%以上 | 1 |
| 太康縣 | 12.5%以上 | 1.13 |
| 項城市 | 12.5%以上 | 1 |
| 駐馬店市 | 平輿縣 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 遂平縣 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 新蔡縣 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 正陽縣 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 湖北 | 襄陽市 | 襄州區 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 江蘇 | 南通市 | 如東縣 | 12.5%以上 | 1.1 |
| 徐州市 | 豐縣 | 12.5%以上 | 1.17 |
| 山東 | 德州市 | 慶云縣 | 12.5%以上 | 1.7 |
| 濟寧市 | 金鄉縣 | 12.5%以上 | 1.13 |
| 陜西 | 咸陽市 | 乾縣 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 四川 | 成都市 | 彭州市 | 12.5%以上 | 0.88 |
| 綿陽市 | 鹽亭縣 | 12.5%以上 | 1.25 |