江西省農業科學院成立于1934年，是全國較早設立集教育、科研、推廣三位一體的省級農業科研機構，現為省政府直屬的正廳級事業單位。
全院設有水稻、作物、植保、土肥、園藝、畜牧獸醫、農業經濟、農業信息、蔬菜花卉、農產品質量與標準、農業應用微生物、農業工程、原子能應用等13個專業研究所，9個機關處室，建有水稻國家工程實驗室、國家紅壤改良工程技術研究中心、國家水稻育種改良南昌分中心、農業部肉豬質量監督檢驗中心（南昌）實驗室等9個部級（分）中心（站），以及9個重點實驗室、8個檢測咨詢中心。全院現有職工961人，其中在職職工593人；在職職工中，專業技術人員443人，其中中國工程院院士1人、高級專業技術人才有184人；博士51人、碩士104人；享受特殊津貼專家41人、享受省政府特殊津貼專家8人，省級學科帶頭人8人、全省新世紀百千萬人才工程人選16人。2006年5月經國家人事部批準，我院設立了江西省農業科研類博士后科研工作站。
改革開放以來，全院共承擔各類科研項目3225項，獲各類科研獎勵270項，其中國家發明特等獎1項，全國科學技術大會獎3項，國家科技進步二等獎、江西省科技進步一等獎等省（部）級以上科學技術成果獎勵140項，審定農作物新品種140個。“十一五”以來，我院堅持“開放辦科技、人才興院所”發展戰略，全面加強與中國農科院、中國熱帶農科院等科研院所的合作，與15個國家及6個國際機構開展多形式的合作研究與交流。
長期以來，我院圍繞國家和江西省重大發展戰略，結合重大科研和示范項目的實施，大力開展糧食增產、紅壤綜合治理、中低產田改造、食品質量、抗災救災、生態環境保護等技術研究、示范與推廣，“十一五”以來，先后推廣新品種50多個，新技術25項，應用面積1.2億畝，增加社會經濟效益50億元，與企業聯合開發新產品20個，為企業增加經濟效益10億元，為我省鄱陽湖生態經濟區生態和現代農業發展提供了強有力科技支撐。